Hiện nay, nhân sâm ngày càng được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày. Trong đó, việc ngâm rượu nhân sâm trở thành một phương pháp phổ biến để tận dụng tối đa giá trị của loại thảo dược này. Vậy cách ngâm rượu sâm như thế nào và rượu nhân sâm mang lại những tác dụng gì? Tất cả những câu hỏi này sẽ được Nhựa TH giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây.
Cách Chọn Nguyên Liệu Ngâm Rượu Sâm Chuẩn Nhất
1. Chọn Sâm Tươi Hàn Quốc
- Nên chọn sâm tươi Hàn Quốc từ 6 năm tuổi trở lên. Các củ sâm này thường có kích thước lớn, mập mạp, da căng mịn, màu vàng nâu đặc trưng và rễ nhiều, đều.
- Tránh chọn sâm bị dập nát, có mùi lạ hoặc bị mốc, vì chúng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu quả của rượu sâm.
2. Chọn Rượu Ngâm Sâm
- Rượu ngâm sâm tốt nhất là rượu trắng nguyên chất, có nồng độ từ 35-40 độ.
- Nên sử dụng rượu nếp hoặc rượu gạo để đảm bảo hương vị và chất lượng tuyệt vời cho rượu sâm.
Hướng Dẫn Cách Ngâm Rượu Sâm Chuẩn
Nguyên Liệu:
- 100g sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi
- 1 lít rượu trắng nguyên chất
- Bình thủy tinh dung tích 2 lít
Cách Làm:
- Rửa sạch sâm tươi: Loại bỏ rễ con và những phần sâm bị thối nhũn.
- Ngâm sâm với rượu trắng trong khoảng 12 tiếng để khử tạp chất.
- Sau 12 tiếng, vớt sâm ra khỏi rượu, để ráo nước.
- Khử trùng bình thủy tinh và cho sâm vào bình.
- Đổ rượu đã ngâm sâm vào bình thủy tinh, đảm bảo sâm được ngập hoàn toàn trong rượu.
- Đậy kín nắp bình và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Sau 3 tháng, rượu sâm sẽ hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng.
Lưu Ý Khi Ngâm Rượu Sâm:
- Thời gian ngâm: Ngâm rượu sâm vào mùa thu hoặc mùa đông để đảm bảo chất lượng tối ưu.
- Thời gian chờ: Để đạt hiệu quả tốt nhất, hãy sử dụng rượu sâm sau 3 tháng ngâm để các dưỡng chất trong sâm được hòa tan hoàn toàn.
- Liều lượng: Mỗi ngày chỉ nên uống từ 1-2 ly rượu sâm, không nên lạm dụng.
- Cảnh báo: Không uống rượu sâm khi đang say rượu, khi bụng đói, hoặc khi đang sử dụng các loại thuốc khác.
Việc chọn nguyên liệu chất lượng và thực hiện đúng các bước ngâm rượu sâm sẽ giúp bạn có được một bình rượu sâm thơm ngon và bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Những Đối Tượng Nên Tránh Dùng Rượu Nhân Sâm
Nhân sâm là một loại thảo dược quý giá, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng rượu nhân sâm một cách an toàn. Một số đối tượng nhất định cần tránh sử dụng loại rượu này do có thể gặp phải các tác dụng phụ nguy hiểm. Dưới đây là những đối tượng không nên uống rượu nhân sâm:
- Người bị huyết áp cao, thường xuyên nôn mửa hoặc trào ngược: Nhân sâm có tác dụng tăng huyết áp ban đầu, sau đó hạ xuống. Nếu uống rượu nhân sâm khi huyết áp đang ở mức cao, có thể gây tai biến mạch não.
- Người bị ho lao, viêm phế quản: Mặc dù nhiều người cho rằng rượu nhân sâm có lợi cho sức khỏe, nhưng đối với những người bị viêm phế quản, ho lao, việc sử dụng có thể gây nôn ra máu và nguy hiểm đến tính mạng.
- Người có vấn đề về tiêu hóa: Những người thường xuyên bị sôi bụng, đầy hơi, căng tức hoặc đau bụng, và đặc biệt là người có tình trạng tiêu chảy cấp, nên tránh uống rượu nhân sâm vì có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
- Người mắc bệnh gout, mỡ máu cao, tiểu đường hoặc đang điều trị với liệu pháp đặc biệt: Những người này có thể gặp phải các tác dụng phụ không mong muốn khi uống rượu nhân sâm, ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe hiện tại.
- Người có sức khỏe yếu hoặc thường xuyên bị mất ngủ: Những người này có thể sử dụng rượu nhân sâm với liều lượng thấp vào buổi sáng, nhưng không nên dùng đầu núm rễ củ sâm, vì nó có thể gây nôn.
- Phụ nữ mang thai, đang cho con bú hoặc trong kỳ kinh nguyệt: Nhân sâm có tính kích thích, nên phụ nữ trong các tình huống này nên tránh sử dụng rượu nhân sâm.
- Trẻ em dưới 14 tuổi: Nhân sâm có tính kích dục, vì vậy chỉ nên dùng các sản phẩm chế biến phù hợp dành cho trẻ em và với liều lượng hạn chế.
- Không kết hợp với một số loại thuốc: Rượu nhân sâm không nên sử dụng cùng với các loại thuốc tân dược như perphenazine, atrax, wintermint, hay thuốc Đông y như bột sắn dây (cát hoa), vì có thể gây tương tác không mong muốn.
Việc sử dụng rượu nhân sâm cần phải cẩn trọng và tuân thủ đúng các khuyến cáo để tránh gặp phải các rủi ro cho sức khỏe.
Nếu bạn đang tìm kiếm sản phẩm bình thủy tinh đựng rượu sâm chất lượng với giá tốt nhất, đừng ngần ngại liên hệ ngay với Nhựa TH! 📞 Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn và cung cấp báo giá cạnh tranh nhất cho bạn.
📩 Hotline/Zalo: 0868 988 396
🌎 Website: https://nhuath.com/
Liên hệ ngay để nhận ưu đãi hấp dẫn! 🚀